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MOOSETACHE BREWING COMPANY

Microbrasserie Indépendante

 

Bières locales – artisanales – responsables

Nano Brasserie Indépendante

 

local artisanal responsable

découvrir la brasserie

Les bières brassées à la « nano brasserie » sont toutes 100 % malt et utilisent l’eau du secteur ( Ebblinghem ). Les ingrédients sont tous sélectionnées par le brasseur. Le local et la saisonabilité des produits sont des facteurs déterminant dans l’élaboration des recettes. Nos bières sont non filtrées, mise en garde pendant 21 jours à 5°C puis re-fermentées en bouteilles. Les étapes sont effectuées à la nano brasserie de Staple et à la main. 100 % MADE IN HAUT DE FRANCE à la Quebecoise.

NOS BIÈRES PERMANENTES

MOOSE

BLANCHE

Bière de blé d’inspiration Belge aux notes de citron vert et d’agrumes.

Mesurée à 5,5 % d’alcool, la Moose Blanche fait le paris de la fraîcheur et de la légèreté.

Elle rend hommage aux soldats Canadiens morts pour notre liberté pendant la première guerre mondiale sur la butte de Vimy où trone aujourd’hui un mémorial blanc immaculé.

MOOSE TRADITION

« Ne perdons rien du passé. Ce n’est qu’avec le passé qu’on fait l’avenir » Anatole France.

La Tradition est une bière blonde enracinée dans la pure tradition des bières de Flandres Françaises.

Le malt et les houblons de la recette sont exclusivement cultivés dans les Hauts de France.

C’est tout naturellement qu’elle titre entre 5,9 – 6,2 % d’alcool.

 CALAISFORNIA DREAM

La Moosetache Brewing Company tient son inspiration du Canada et de la culture brassicole Nord Américaine. Vous êtes donc au bon endroit pour trouver une AMERICAN PALE ALE !

Une véritable A.P.A taillée dans le bois pour envoyer du bois ! Grosse charge de houblons US et Canadiens pour apporter une belle touche de fruits tropicaux afin de nous rappeler le SUNSET CALAISFORNIEN.

A déguster de préférence sur nos plages de sable brut allant de Calais à Wissant.

ENJOY, ça va souffler.

 

MOOSE

TRIPLE


 

moose du moment  –La biere du trappeur-

Blonde ronde et légèrement houblonnée comme on les aime dans la région.

Cette bière a été brassée en collaboration avec la Moosetache Brewing Company.

Ses bières valent d’être goûtées.

Il a été en stage chez nous quelques semaines pour sa formation au titre d’Artisan brasseur nouvellement créé à Lycée Biotech Douai / Wagnonville.

Plus de brasseries installées, c’est autant de bonnes bières près de chez vous !

Julien et Pierre-Benoit

Brasserie Bellenaert

Déclinaison d’étiquette par DARKAP PRODUCTION

La NANO-brasserie en chiffres

Kilos de malt concassés

Nombres de brassins

Litres bus

Bouteilles ré-utilisées

YES WE MOOSE !

 » Ensemble nous pouvons changer notre rapport avec la consommation de bières. Boire plus responsable, favoriser les artisans brasseurs locaux, mettre en place des circuits extra courts. C’est ainsi que nous changerons les mentalités et notre rapport à l’économie locale dynamique. « 

Depuis sa création la Moosetache Brewing Co. prend soin de récupérer ses bouteilles, les nettoyer et les remettre dans le circuit.

Créer votre Moosetache personalisée

La Moosetache Brewing Company te propose de créer ta propre bière artisanale. De la recette à l’étiquette en passant par le type de bouteilles, imagine ta bière pour un événement.

SEE YOU MOOSE !!

Nous sommes ici

169 rue de l’école

59190 STAPLES

Hauts de France

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